Juara MasterChef Malaysia : 2012.

Juara MasterChef Malaysia akan meraih hadiah wang tunai sebanyak RM100,000 selepas berhempas-pulas melunaskan beberapa cabaran sepanjang 60 episod yang disiarkan sebelum ini.

EZANI (E): Pastinya besar dan banyak pendedahan yang saya peroleh dalam bidang kulinari. Ilmu yang diperoleh terus daripada ramai chef pakar ini pastinya memberi kelebihan kepada saya untuk menggali seberapa banyak mungkin kemahiran. Sekurang-kurangnya saya sudah mengisi sebuah portfolio besar untuk mengembangkan kerjaya dalam bidang ini.

WAHIDAN (W): Biarpun kalah, semua yang bertanding dalam rancangan ini membawa pulang banyak ilmu yang berharga. Tempoh enam bulan saya berada di sini memberi peluang yang banyak untuk saya mencedok pelbagai ilmu terutamanya fokus saya dalam menyediakan masakan barat.

Hidangan paling baik yang pernah anda hasilkan ketika di MasterChef Malaysia?
E: Menerusi Cabaran Citarasa Chef Selebriti saya telah menghasilkan hidangan pemanis mulut daripada buah durian. Saya namakannya sebagai Baklava Durian yang dihasilkan menggunakan isi durian yang dibalut dengan pastri filo bersama kus-kus dan dihidangkan dengan kastad. Cabaran itu adalah ketika minggu keempat.

W: Dalam episod ke-45 iaitu melalui Cabaran Saji Misteri saya telah mendapat tempat pertama di kalangan peserta kerana menyediakan sejenis pencuci mulut daripada buah labu. Saya namakan hidangan itu sebagai Manisan Si Labu Labi. Biarpun kali pertama memasak hidangan itu, tetapi ilmu yang saya perolehi melalui kuliah Master saya praktikkan di situ.

OK.. SIAPA YANG MENANG?.. UPDATE YE..

Resepi Maggi Ketam.

RESEPI MAGGI KETAM.

Bahan-bahannya;

1 bungkus Maggi Mee berperisa Ayam

1-2 ekor ketam

3 biji tomato ceri - dibelah 2

Sayur sawi secukupnya

2 biji jagung muda

Sedikit daun kunyit

1/2 biji limau nipis diambil jusnya

1 sudu kecil bawang putih tumbuk/blended

1 sudu besar bawang merah tumbuk/blended

1/4 sudu kecil lada hitam tumbuk/crushed

1 btg serai dititik

3-5 biji cili padi (crushed or sliced)

Minyak utk menumis

Sedikit daun sup dan daun bawang dan bawang goreng.

Cara-caranya;

1. Didihkan air dan masukkan maggi. Tutup api dan biarkan selama 2 minutes. Angkat dan toskan maggi. Ketepikan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan lada hitam sehingga naik bau. Masukkan serai dan cili padi.Kacau sebentar dan masukkan air secukupnya (ikut arahan di plastic maggi).
3. Bila mendidh masukkan ketam, daun kunyit dan jagung muda. Biarkan sehinga ketam masak.
4. Kemudian masukkan sawi dan tomato dikuti dengan perasa maggi dan jus limau nipis. Tmbah garam jika perlu.
5. Maggi yang ditos masukkan dalam mangkuk dan curahkan sup ketam ke atas maggi. Taburkan dengan daun sup dan daun bawang serta bawang goreng. Sedia utk dimakan.
   
   
   DAPAT DARI SINI.: http://cikngahfavouriterecipes.blogspot.com/2011/10/my-maggi-ketam.html
   BUKAN RESEPI MASTERCHEF MALAYSIA NI..

Nik Michael Imran / MasterChef Malaysia #MCM.

Nik Michael Imran MasterChef Malaysia #MCM.

Rasanya ramai yang dah minat menonton rancangan MASTERCHEF MALAYSIA ni kan.
MCM untuk singkatannya.
Terutamanya apabila fenomenan MasterChef yang menular di seluruh dunia selepas yang terbaru masterChef Australia dan MasterChef Junior.

Ini merupakan salah satu program REALITI terbaru dari Astro.
Best juga le menontonnya..

Boleh juge mendapatkan resepi terbaru ..
Walaupun tak detail, paling tidak dapatle lihat dan dapat gambaran apa nak dimasak.
Bila dah tengok rancangan MASTERCHEF MALAYSIA ni, mula la fikir nak masak macam macam..
Bila BRIAN masak tak guna garam gula , teringin juge nak cuba.. tapi takut nak ambil risiko plak.
Kot tak sedap membazir ye..

Yang paling dinanti adalah semestinya MasterChef NIK MICHAEL IMRAN!
Rupanya bapanya juga adalah seorang chef ye?..

Kalau tanya kawan-kawan perempuan.. Mesti ramai suka NIK MICHAEL IMRAN ni kan..
Salah satu CALON SUAMI yang pandai masak yang sesuai ni.. (beranganle kome..)

Blogger juga ke?

Nik Michael Imran

• Gender: Male
• Astrological Sign: Virgo
• Industry: Technology
• Occupation: Under-Graduate
• Location: Ampang : Selangor : Malaysia

About Me

The name's Nik. MMU Malacca Under-Graduate. A first child. Someone full of words. Enjoys time with friends. In love with music and beats. A basic teenager with a whole lotta things going on (or at least I think so). That would suffice.

RESEPI DUMPLING.

RESPI DUMPLING.

Ingat senang ka nak buat DUMPLING ni?

Nak DUMPLING AYAM? UDANG?..

dapat dari: http://intaneqashut.blogspot.com/2010/07/resepi-steamed-dumpling-dan-nasi-goreng.html

RESEPI STEAMED DUMPLING

BAHAN A (doh)

2 cawan tepung gandum

2/3 cawan air panas mendidih

sedikit minyak

BAHAN B (inti)

300gm udang buang kulit (xperlu byk cmni pun xpe...boleh di kurangkan)

2 biji bawang besar (mayang)

3 ulas bawang putih (cincang)

1 biji sengkuang kecil (sagat)

1 biji lobak (sagat)

100gm tauge

1 sudu teh serbuk lada sulah

1 sudu makan kicap

1 sudu teh garam

Cara memasak;

1) Gunakan bahan A utk membuat doh. Uli hingga rata n perapkan dengan kain lembap. Biarkan selama 20 minit. Nanti, bulatkan kecil2 menjadi 18 kping bulatan=)

2) Bahan B utk membuat inti. Tumis bahan B kemudian gaul sebati (xperlu masak sgt sayur nya cOz kite nk steamed kan dia plak after dis=) )

3) Masa nk tunggu inti sejuk, kita boleh bulat2 kan doh tadi. Dah siap buat doh2 kecil, masukkan bhn inti dalam dOh yg d lenyek menjadi bulatan=).... Temukan setiap penjuru bulatan doh n lipat serta kedut2 kan=)...

4) Kukus sampai masak!...SempOi kan?..senang n sedap!...mudah gitu!...

MasterChef Malaysia: Selera Pantas Malam ni: Udang, Fillet Ikan Merah..

MasterChef Malaysia: Selera Pantas Malam ni: Udang, Fillet Ikan Merah..

Ada Resepi rupanya.
Senangla kot ikut RESEPI MASTERCHEF MALAYSIA tu kan.
Tapi takde ukuran la..
Cabaran le tu..

Dumpling udang.
Pernah makan Dumpling Daging aja.
Rasanya mungkin lebih kurang kot.

Sedap di makan panas panas.
Lepas tu cecah sama itu sambal kicap.
Makan masa hujan hujan pun sodap..

Ce citer siapa yang tersingkir..

oh ye..
Pelakon dalam rancangan MasterChef  Malaysia ni adalah ARY MALIK.

MasterChef Malaysia: Kenapa Lynn Undur Diri?

MasterChef Malaysia: Kenapa Lynn Undur Diri?

Kenapa ye?
Katanya masalh peribadi.
Sedih pulak nengoknye.
Dah ala ala AKADEMI FANTASIA pulak kan.

Apakah CABARAN MASTERCHEF MALAYSIA malam ni.

Tak sabar..

Oke..
Siapa yang tahu kenapa Lyn undur diri..

MasterChef Malaysia.

MasterChef Malaysia..

Agaknya berapa ramai yang tengok?
Ada yang terlepas menonton MASTERCHEF MALAYSIA ni tak?
Episod pertama.
Secara keseluruhannya... Okey je la kan.

Cabaran pertama POTONG BAWANG.
Juri nampak macam garang garang aja..
Terutama yang lelaki muda tu.
Dan tidak mengenali juri juri yang terbabit.

Setelah 30 orang yang berjaya dalam cabaran potong bawang, selebihnya 10 yang tidak berjaya meneruskan cabaran MASAKAN UDANG.

Seorang juri jemputan , Chef Celebriti ( juga tak begitu kenal ) turut mengadili.
Hasilnya 6 lagi dipilih.

Jadi.. Jom sambung tengok NEXT EPISOD..
Bilakah?

Ada tak RESEPI MASTERCHEF MALAYSIA ni?
Mana nak dapat ye?

PESERTA MASTERCHEF MALAYSIA..

SIAPA YANG JOIN?

SERONOK. Barangkali inilah wajah-wajah peserta yang layak menyertai MasterChef Malaysia.

Malaysia’s First Ever Blogger MasterChef.

Mempersembahkan..

Lebih Pedas Dari tomYam Kung..

Lebih sejuk dari ICE..

 :

 :

 :

“Malaysia’s First Ever Blogger MasterChef!”

Apakah keistimewaan saya sehingga layak diberi GELARAN:

“Blogger MasterChef Yang Pertama”

1.  Seorang blogger.. 

Semestinya YA kerana memiliki RANGKAIAN blog seperti berikut:

BLOG PANAS, BLOG SEJUK dan BLOG SUAM SUAM KUKU.

2 .MasterChef.

Untuk digelar CHEF mahupun master masih agak jauh. Pernah juga mencuba beberapa RESEPI di alam maya ini. Rujukan utama RESEPI ADALAH DARI SINI: CMG.

Namun bukan tiru bulat-bulat atau bujur-bujur.. Semestinya ada kekurangan dan kelebihan dari segi kuantiti serta kualiti.

3. Signature Dish.

Jadi bagi kawan-kawan blogger yang memang berbakat tu, bolehla mencuba nasib disini: MASTERCHEF BLOGGER NUFFNANG!

Ha, bagi kawan-kawan yang masih belum jelas dengan MASTERCHEF  MALAYSIA ni,ketahuilah bahawa Rancangan ini akan dilancar pada 22 hb Oktober 2011 dengan tajuknya MASTERCHEF MALAYSIA la kan.

Jangan lupa reminder untuk MASTERCHEF MALAYSIA:

MASTERCHEF TX bermula 22 Oktober 2011, Setiap SABTU hingga RABU , JAM 9 MALAM.

Manakala MASTER CLASS pula adalah jam 9 malam SETIAP JUMAAT.

Semestinya di SALURAN ASTRO RIA (104).

Berikut adalah link yang tidak boleh diendahkan!:

- Official Site URL – http://www.astro.com.my/MasterChef/
- Facebook Page Link- http://www.facebook.com/MasterChefMalaysia
- Twitter Link– www.twitter.com/MasterChefMY

~MasterChef is a worldwide phenomenon. A cooking reality show, that although doesn’t allow viewers to vote, has still broken viewership records in US and Australia. MasterChef is a success because not only is Food something we are all very passionate about but the show only allows amateur cooks to compete. Malaysians who love cooking but never had a chance to really showcase their skills and be appreciated, now get the opportunity! Get ready for the MasterChef phenomenon to take over Malaysia on 22nd October 2011!