Resipi: Masak tempoyak ikan kembung

Resipi: Masak tempoyak ikan kembung

Bahan-bahan:

3 ekor ikan kembung
2 sudu besar tempoyak
1 sudu besar cili kering kisar
Sedikit daun kesum
5 biji belimbing buluh
3 ulas bawang merah    ]
2 ulas bawang putih    ] tumbuk kasar
Sedikit halia- diketuk
Garam dan gula secukup rasa
2 cawan air
1 tangkai bunga kantan

Cara membuat:

1.    Masukkan air ke dalam periuk.
2.    Masukkan semua bahan kecuali ikan dan garam gula.
3.    Apabila mendidih, baru masukkan ikan dan garam gula.
4.    Biar seketika hingga ikan masak.
5.    Sedia dihidangkan

Tak Suka Makan Tempe?

TEMPE goreng lebih lazat jika dicicah dengan sambal hitam.

Resepi Rendang Daging.

Tiba-tiba teringin nak makan rendang daging. Apa ke halnya mengidam ke?..(perli diri sendiri..) takde mengidam apa sangat pun. Perut ni dah selalu sanagt disumbat dengan fasfu fasfud, jadi moh le kita cari 

-resepi rendang daging..

dapat dari myresepi.com.
-harap-harap menajdikle..

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

• 1kg daging- potong kecik-kecik
• 2 peket kecik rempah kurma
• 1/4 cawan kerisik
• 1 biji kelapa-ambik santannya
• garam
• gula melaka / gula
• sedikit air asam jawa
• ****BAHAN KISAR**
• 2 labu bawang besar
• 5 ulas bawang putih
• 5 batang serai
• 1-1/2cm halia
• 1-1/2cm lengkuas
• 15-20 biji cili kering
• ***BAHAN MAYANG ***
• 3 helai daun limau purut
• 1 helai daun kunyit

Cara-cara

1. Tumis bahan yang dikisar sehingga naik bau.
2. Masukkan rempah kurma. Tumis lagi sehingga berbau.
3. Masukkan daging, kacau rata. Biarkan 2-3 minit. Kemudian masukkan santan.
4. Bila agak-agak daging dah lembut, masukkan air asam jawa, garam dan gula.
5. Bila daging dah betul lembut, masukkan pula kerisik dan gaul rata.
6. Akhir sekali masukkan daun yang dimayang, biarkan sehingga kuah agak pekat.
7. PERHATIAN: Masak dengan api perlahan.

Cara Membuat tempe.

~Siapa yang tahu cara membuat tempe?

Beliau juga teruja untuk menceritakan bagaimana tempe dihasilkan.

Ujarnya, mula-mula kacang soya dipecahkan menggunakan sebuah mesin khas untuk dikisar. Kemudian ia direndam selama tiga hari di dalam sebuah besen yang dicampur bersama air.

Selepas itu, kacang soya itu dibasuh menggunakan mesin basuh yang diubahsuai sebelum direbus selama dua jam.

Tidak berhenti setakat itu, kacang yang siap direbus akan dicampur bersama ragi untuk mengelakkan pertumbuhan cendawan.

"Sebaik sahaja siap, ia dibungkus dengan daun pisang dan plastik. Daun pisang digunakan kerana ia lebih lembut selain baunya lebih sedap," katanya.

Jariah memberitahu, banyak dakwaan mengenai khasiat tempe tetapi tiada kajian lanjut dijalankan mengenainya.

"Ada yang mendakwa ia menjadikan seseorang lebih awet muda tapi saya percaya perkara itu disebabkan kacang soya sebagai antara bahan utama kosmetik.

Resepi Spageti Paling Simple untuk Lunch.

Resepi Spageti  Paling Simple untuk Lunch.

Tak percaya ada resepi spageti simple?..
Ada la..
Pernah tengok iklan yang ada Chef ridz tu?
Ala yang anak Chef Wan yang isterinya nama Ana Dahlia tu.

Ha.. itula resepinya..

• Rebuskan Spageti dengan sedikit minyak masak.
• Bila dah siap toskan.
• Lepas tu bukalah sos spageti cap PREGO.
• Tuangkan kat atas spageti yang baru masak tu.
• Nah dah siap.
• Enak di makan panas panas.

Dah boleh lunch.. jemput makan ye kawan-kawan.

resepi puding trifle..

rupanya senang aje nak buat puding trifle ni..
tak perlu nak bakar2 de..
secepat kilat leh buat..
kalau terdesak takde idea nak wat dessert canggih-canggih..
bolehla cuba resepi puding trifle ni..

jumpa masa berjalan2 tadi..
dah cuba baru tahu kan...

ambil dari SINI
sharing is caring..

selamat mencuba

Resepi Kuih Semperit.

Resepi Kuih Semperit

myresepi.com

Bahan-bahan ( - )

• 300g butter
• 160g gula aising
• 100g tepung jagung
• 160g tepung kastard
• 240g tepung gandum
• 2 biji kuning telur

Cara-cara

1. Pukul butter, gula aising hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur, kacau sebati.
3. Masukkan semua jenis tepung, gaul dan uli sebati.
4. Terap atas loyang. Untuk hiasan ceri, coklat rice atau coklat chip, boleh letakkan sekali.
5. Bakar 150C selama 20 minit.

Resepi Bubur Kheer.

dapat dari happynyumnyum.blogspot.
tq for sharing..


sebenarnya tgk kat tv semalam. Macam menarik. Harini baru google recipe nya..
Jom cuba..


Resepi Kheer@bubur nasi manis


2 cups Beras (rendam semalaman)
21/2 cups Susu Uht
1 tsp buah pelaga(buang kulit n tumbuk halus isi dalam)
3 tbsp badam hancur(jangan terlalu halus)
1 tbsp pistachio hancur(jangan terlalu halus)
Gula (manis ikut citarasa)
Garam(untuk rasa lemak)
Susu Manis(manis ikut citarasa)

Cara Memasak:
1. Rebus beras tadi sampai kembang( guna lebih kurang 5-6 cawan air) agak2 sesuai untuk bubur.
2. Bila beras dah lembut,masuk 1 cup susu uht and tambah lagi lebih kurang 2 cawan air,biar masak dengan api perlahan lebih kurang 45 minint.
3. Bila air dah agak kering,keluarkan nasi td dari periuk,sejukkan sampai agak suam. Pukul rata nasi tadi(guna mixer)klau nak guna whisk pon boleh. Ketepikan.
4. Dalam mangkuk kecik lain,didihkan lebihan susu uht dan susu pekat.
5. Masukkan susu yang dididih tadi kedalam nasi yang telah dipukul rata. Campurkan gula,garam,sebuk buah pelaga,badam dan pista dalam nasi tadi. Kacau rata.
Siap....boleh hidang sejuk atau panas. =)

Air Fanta Hijau.

Masa berBW harini terjumpa resepi air yang menarik.
Tak tahu pula boleh dibikin sendiri.
Ingat beli kordial aja..

Memang menarik.
Namanya FANTA HIJAU.
Ada sesiapa yang tau tak?

Jom kita terjah resepi nya kat:
http://sariyusa.blogspot.com/2012/08/ohlala-banana-fanta-hijau.html

Amacam?
Menarik kan?
Jom cuba..

Resepi Almond London.

Dapat dari myresepi.

nak copy n paste kat sini.

senang nak wat rujukan di lain masa..

sapa nak try?

Jom cuba..

Bahan-bahan ( +/- 150 biji )

• 250 gm mentega
• 125 gm gula halus
• 1 biji telur
• 1 tsp esen vanilla
• 50 gm serbuk badam (optional)
• 200 gm tepung jagung
• 300 gm tepung gandum
• 2 sudu tepung beras
• 1 tsp baking powder
• 200 gm kacang badam (digoreng tanpa minyak)
• 50 gm badam cincang (utk hiasan)
• +/- 700 gm coklat (compound coklat lebih baik dr cooking coklat)

Cara-cara

1. Pukul mentega dengan gula hingga kembang
2. Masukkan telur, esen vanilla dan dipukul lagi.
3. Masukkan serbuk badam, kacau
4. Ayak bersama tepung jagung, tepung beras, baking powder dan gaulkan bersama adunan tadi
5. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi doh
6. Bentukkan doh menjadi bulat-bulat kecil/lonjong & masukkan kacang didalamnyer.
7. Letakkan diatas dulang pembakar yg telah dilenserkan sedikit mentega
8. Bakar pada suhu 200'c.d selama 20 minit
9. Cairkan coklat masak dengan kaedah "double-boil"
10. Masukkan biskut tadi kedalam mangkuk kertas dan tuang atau celup coklat masak. (Saya guna pipe untuk sadur coklat...x comot sgt!!) Taburkan sedikit badam cincang utk hiasan
11. Biarkan ia kering seketika dan sedia dimakan atau disimpan.

Apa itu pavlova?. Glamer betul..

~Info tentang pavlova..

Konon konon tadi nak sahur dengan pavlova.. mimpi je rupanya..

Pavlova is a meringue-based dessert named after the Russian ballet dancer Anna Pavlova.It is a meringue dessert with a crisp crust and soft, light inside. The name is pronounced /pævˈloʊvə/ or /pɑːvˈloʊvə/, unlike the name of the dancer, which was /ˈpɑːvləvə/ or /ˈpævləvə/.

The dessert is believed to have been created in honour of the dancer either during or after one of her tours to Australia andNew Zealand in the 1920s. The nationality of its creator has been a source of argument between the two nations for many years, but formal research indicates New Zealand as the source.

The dessert is a popular dish and an important part of the national cuisine of both countries, and with its simple recipe, is frequently served during celebratory and holiday meals. A popualr occasion to cook and eat the Pavalova is during the last day of a momentary event, eg; Last day of christmas, last day of the year, last day of someone's visit or even the last day of the week. It is a dessert most identified with the summer time, but is eaten all year round in many Australian and New Zealand homes.

Sahur Dengan Pavlova.. Eksen nampak?..

Sahur Dengan Pavlova.. Eksen nampak?.. Teringin aja la.. bukannya ada pun.. Macam-macam nak makan bila sahur ni kan.. Bila nak berbuka.. Lagile melebih-lebih nafsu makan..

Syaitan dah dikurung.. yang tinggal nafsu and tebiat la kan..

google image:Pavlova

PUDING KARAMEL KUKUS.

RESEPI PUDING NI YANG DI GODEK KEMBALI DARI ENTRY LAMA..
hajat di hati nak dibikin untuk juadah nanti.
Bahan-bahannya ada ke takde?
Jom godek-godek dapur dulu ye..


Puding Karamel

1 tin susu cair
1 tin air
5 biji telor
3/4 cawan gula halus
1 t/s esen vanilla

Utk Karamel :
1/2 cawan gula
*Sedikit air

*Cara
Masak gula dalam kuali sehingga cair dan bertukar ke warna coklat (jgn.bagi hangus) kemudian masukkan air dan kacau sehingga gula cair semula. Tuang ke dalam bekas kaca yang hendak digunakan. Panaskan kukusan dan masukkan bekas yang telah diisikan dengan gula hangus. Pukulkan telor + gula + esen vanilla (supaya gula hancur). Jangan pukul dengan kuat atau sehingga telor berbuih sebab nanti puding akan berlubang lubang. Lastly tuangkan susu dan air dan kacau bagi sebati. Tuang dalam bekas kaca yang ada dalam kukusan. Kukus dalam 20 - 30min. Sejukkan dan kalau suka tuangkan mix fruit cocktail diatasnya. Sesiapa yang ada diabetic @ tak suka manis, boleh kurangkan gula dalam adunan sebab bila dah tuang fruit cocktail, air gula yang ada akan menambah rasa manisnya.

image from google..

Dah Fikir Apa Juadah Untuk Berbuka Nanti?

~BILA TERNAMPAK IKLAN BUFFET BY MILKADEAL NI TERUSLA KLIK KAN..
HARGANYA MACAM OKE JE UNTUK BUFFET NI..
ADA DISKAUN.
MENARIK..

KAWAN-KAWAN JUADAH APA NANTI?

What You'll Get

• Buka Puasa Buffet for 1 pax

• Dishes in the Daily Menu:

  1. Signature Bariani Ayam
  2. Signature Bariani Kambing
  3. Ayam Masak Merah
  4. Ayam Goreng Berempah
  5. Acar
  6. Dalcar
  7. Varieties of Kuih Muih
  8. Buah-Buahan Potong

• Dishes in Daily Rotating Menu:

  • Set 1
    Nasi Ayam, Soto, Mee Goreng, Sausage, Chicken Nuggets, Sirap Selasih, Air ABC
  • Set 2
    Nasi Ayam Cendana, Mee Rebus, Bihun Goreng, Sausage, Chicken Nuggets, Bandung Soda, Watermelon Juice
  • Set 3
    Nasi Paprik, Soto, Mee Bandung, Kacang Pool, Sausage, Sirap Selasih, Air Mata Kuching, Air Cincau

#10FaktaTentangAku

#10FaktaTentangAku

 #10FaktaTentangAku

1.Seorang blogger yang mengendalikan BLOG ALL IN ONE ini sejak dulu lagi.

 #10FaktaTentangAku

2.Selain blog ALL IN ONE, ada juga blog lain yang kurang aktif.. contohnya blog http://picturesbynur.blogspot.com/

 #10FaktaTentangAku

3. Dulu suka join contest online, so ada juga melahirkan blog ALL IN CONTEST. Ada la juga menang beberapa hadiah best. Teruja sebab ada idola blogger yang suke comper GLC ni.. Idola kawan-kawan siapa ye?..

 #10FaktaTentangAku

4.Suka Berkenalan.. (????apakah?)

 #10FaktaTentangAku

5. Dah takde idea nak conteng kat sini.. nanti lainkali kita sambung lagi ye? Bila kala idea mencurah bagai air hujan.

 #10FaktaTentangAku

6.

 #10FaktaTentangAku

7.

 #10FaktaTentangAku

8.

 #10FaktaTentangAku

9.

#10FaktaTentangAku

10. Suka baca blog blog yang ada resepi senang-senang. Baca macam-macam resepi dalam blog. Dala fikiran kononnya nak mencuba dengan begitu berkobar-kobar. Akhirnya bila dah letih membaca.. salin-salinresepi bagai, tak buat-buat juga. Pernah jadi tak kat kawan-kawan camtu?

Jadi tipnya kalau nak cuba resepi.. FOKUS FOKUS dan FOKUS pada SATU je dulu.. dah jadi barule move ke resepi yang lain..

Resepi Omellete.

Ni copy dari ceritakuasn.blogspot...
Nak cuba nanti..

Bahan-bahan omelette:

2 keping roti sandwich (goreng mcm goreng roti burger)
1 keping daging burger (goreng macam nak buat burger)
4 hirisan timun
sedikit sos
sedikit mayonis
1 biji telur (untuk membalut roti)

(sos & mayonis tu dicampurkan dan disapu pada daging burger yang sudah dimasak)

Bahan untuk sos lada hitam:

sesuka hati lada hitam hehehehe (hancurkan)
sos cili
susu cair
kicap pekat
marjerin
garam
gula
air
tepung jagung

semua sukatan hendaklah sama bagi setiap bahan

Cara masak;

Omelette - goreng daging burger dan roti. Sapu daging dengan sos yang telah dicampur mayonis. Susun roti, daging & sayur. goreng telur (ratakan atas kuali leper - bagi memudah kan untuk membalut roti). Letak roti keatas telur dan balutkan.

Sos lada hitam - masukkan semua bahan periuk dan gaul hingga pekat

Resepi Scrambled Egg.

Dapat dari resepimakcik ptd..
Cuba jom..

SCRAMBLE EGG
2 camb mentega
4 biji telur
4 camb susu cair
sedikit garam & serbuk lada sulah
1 camb krim segar/putar

Pukul telur dengan susu cair, garam dan serbuk lada sulah. Cairkan 1 camb mentega dalam kuali. Bila berbuih, masukkan telur tadi dan kacau cepat-cepat dengan senduk kayu tetapi mesti diketepikan dari api bila separuh telur menjadi kental (masih ada separuh yg cair sedikit). Masukkan baki mentega dan krim, kacau lagi hingga sebati. Telur akan masak dengan kepanasan kuali, tak perlu memasak di atas api kerana telur akan menjadi keras. Utk mendapatkan telur yg lebih halus 'ketulnya', gunakan pemutar 'belon' (balloon whisk).


Note : Boleh jugak di campurkan dgn mushroom soup.

Resepi Pancake Hari Sabtu.

Dapat dari blog KakChik..
Lupe nak letak link..
Selamat berseronok membuat dan memakan penkek.


2 cawan tepung serbaguna.. (telah menggunakan tepung gandum biasa taruk baking powder sesudu kecik)
2 biji telur
2 sudu besar minyak zaitun ( telah menggunakan minyak masak je)
1 1/3 susu segar atau apa2 susu la..
2 sudu besar madu/ gula (kebetulan ada madu.. so guna je la)

Gaulkan semua guna fork(supaya takde ketul2)
pastu masakkan dalam nonstick pan.. Dah siap.. boleh dapat dalam 8 keping kalau buat saiz piring..

Bolehla cuba ye kawan kawan..

TAYANG PERUT?

TAYANG PERUT?
INI RESEPI PERUT LEMBU..
NAK DETAIL.. SILA KE TERMINALHIJRAH.BLOGSPOT YE..


CARA MEMBUATNYA
Potong perut lembu sederhana kecil
Buah peria dibelah tengah, guna sudu dan keluarkan biji dibahagian dalamnya. Hiriskan sederhana nipis dan rendamkan dengan 1 sudu teh garam selama 20 minit,toskan
Panaskan 1 senduk minyak masak dan tumiskan semua bahan kisar, serai & jintan manis sehingga naik aromanya
Masukkan perut lembu dan kacau2kan biar sebati, diikuti peria dan kacau2 lagi
Masukkan santan pekat dan kacau2kan selalu
Apabila peria sudah lembut masukkan cili merah & tomato, diikuti gula dan garam secukupnya
Biarkan ia mendidih perlahan2 sambil dikacau2 selalu
Masukkan daun limau purut dan kacau sebentar saja dan terus ditutup api
Sedia untuk dihidangkan.

Tak Nikmat Kalau Tak Sedut,

Tak Nikmat Kalau Tak Sedut,

Tadi petang ada nonton channel rancangan travel travel dan makan makan tu,
Yang Anth0ny apatah yang h0stkan tu,
Kisahnya dia ada g travel kat satu tempat ni,
Tiba time makan makan tu adalah hidangan siput,


Biasa la,bila dah tengok orang makan, sure tergoda juge gak,
Nak nak pula yang dia makan tu siput sedut!!!


Malangnya dia guna pengcungkil gigi untuk menikmatinya,
Duhh, rasa macam tak best la pula kan,
Kalau sedut terus baru le namanya siput sedut,
Kalau camni letak nama siput cungkil je la,