Lagi Lagi Ikan Jeket , Ikan Cencaru Masak Lemak,

~sumber- forum mesra dot net setelah digoogle,

Kebetulan jumpa resepi ni, Unik ni sebab belum pernah makan pun lagi cencaru masak lemak ni, Bolehla dicuba nanti ni kan, Atau selain resepi ni kawan kawan ada cadangan tak nak masak apa dengan ikan jeket ni,

Ikan Jeket / Ikan Jaket/ Ikan Cencaru

Ikan Cencaru (bahasa Inggeris: Torpedo Scad) merupakan sejenis ikan karnivor air terbuka tropika yang suka berkelompok di kawasan-kawasan pantai Indo-Pasifik Barat, dari Afrika Timur sehingga Jepun dan Australia. Taburannya antara 47° U - 22° S, dan 40° T - 156° T. Ikan ini hidup antara 20 - 100 meter dalam di kawasan payau yang mempunyai terumbu. Ikan Cencaru mempunyai nilai komersil yang tinggi. Nama sainsnya Megalaspis cordyla.

Ikan Cencaru berwarna kelabu kebiru-biruan hingga hijau pada bahagian dorsal, dan keperak-perakan pada bahagian bawah. Operkulumnya mempunyai bintik hitam yang besar, dengan sirip yang berwarna gelap. Panjang Ikan Cencaru sehingga 80 sentimeter (2 kaki 7 inci), dan beratnya sehingga 4 kilogram. Ikan ini mempunyai 7 - 9 sirip kecil yang berasingan pada bahagian belakang ridip dan sirip duburnya.

Populasi Ikan Cencaru berganda dalam tempoh antara 1.4 hingga 4.4 tahun

~Selain masak ikan cencaru sambal, ada cara lain lagi tak untuk masak ikan cencaru ni.. Yela kot kot ada resepi menderhaka bak kata CMG..