TAYANG PERUT?

TAYANG PERUT?
INI RESEPI PERUT LEMBU..
NAK DETAIL.. SILA KE TERMINALHIJRAH.BLOGSPOT YE..


CARA MEMBUATNYA
Potong perut lembu sederhana kecil
Buah peria dibelah tengah, guna sudu dan keluarkan biji dibahagian dalamnya. Hiriskan sederhana nipis dan rendamkan dengan 1 sudu teh garam selama 20 minit,toskan
Panaskan 1 senduk minyak masak dan tumiskan semua bahan kisar, serai & jintan manis sehingga naik aromanya
Masukkan perut lembu dan kacau2kan biar sebati, diikuti peria dan kacau2 lagi
Masukkan santan pekat dan kacau2kan selalu
Apabila peria sudah lembut masukkan cili merah & tomato, diikuti gula dan garam secukupnya
Biarkan ia mendidih perlahan2 sambil dikacau2 selalu
Masukkan daun limau purut dan kacau sebentar saja dan terus ditutup api
Sedia untuk dihidangkan.